No3095モズクとキュウリの出汁

Name: No3095モズクとキュウリの出汁
Yield: 2人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: モズク 適量; 白だし 小さじ1; キュウリ 1本; 紅生姜 小さじ1; 麺つゆ 大さじ1

KitchenGP @satoshianzai

サッパリ副菜。
簡単だし、キュウリスライスは包丁の練習にも最適！
このレシピの生い立ち
見た目も中身も体に良さそうでしょ！
罪悪感ゼロの副菜！

No3095モズクとキュウリの出汁

KitchenGP @satoshianzai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分〜

モズク適量
白だし小さじ1
キュウリ 1本
紅生姜小さじ1
麺つゆ大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

モズクを2センチ程度に粗く切って絡まない様にしてから混ぜて泡立てる。
2

笹島モズクは絡んでかたまりになり易いのでカットしてから混ぜるのがオススメ。
3

白だし、麺つゆ、を加え混ぜる。
先に泡立ててからの味付けがちょっとしたコツ！
4

キュウリを極薄輪切りにして加え混ぜる。
キュウリはヘタをクルクルしてアク抜きしてね！
5

刻み紅生姜を乗せて出来上がり！
酢を入れない代わりに紅生姜で色味と酸味とピリッとパンチを効かせるのがポイント

コツ・ポイント

モズクを粗く切っておく。
酢は使わず紅生姜をトッピング！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KitchenGP @satoshianzai

2022/10/16 12:45に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

似たレシピ

その他のレシピ