再現！クラムチャウダースープパスタ
だんどり亭 @dandori
セブンイレブンのクラムチャウダースープパスタを再現。
このレシピの生い立ち
シンプルなクラムチャウダーがコク深く作られている風味を再現しました。
再現！クラムチャウダースープパスタ
セブンイレブンのクラムチャウダースープパスタを再現。
このレシピの生い立ち
シンプルなクラムチャウダーがコク深く作られている風味を再現しました。
作り方
- 1
あさりを砂抜き。
白ワイン蒸し煮で身を取り出す。
パスタを1分ほど短く茹でる。 -
- 2
じゃがいも、人参を小さく角切りにし、耐熱袋でレンジ600w2分半加熱する。
玉葱を薄切り、ブロッコリを小さく切る。 -
- 3
野菜を水300mlで3分ほど煮る。
-
- 4
Ａを混ぜて加え3分ほど煮て少しとろみが出たらあさりを加える。
-
- 5
Ｂとパスタを加えて軽く煮る。
-
コツ・ポイント
あさりの砂抜き ID:19701385
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