白身魚のフライ極上たれ添え（裏技あり）
おなかがぺこりん @cook_40283044
ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、粉チーズのソースは、極上の美味しさになりました。
このレシピの生い立ち
メジナをいただきましたので揚げました
白身魚のフライ極上たれ添え（裏技あり）
ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、粉チーズのソースは、極上の美味しさになりました。
このレシピの生い立ち
メジナをいただきましたので揚げました
作り方
- 1
白身魚は食べやすい大きさに切り、マヨネーズをたくさんつけて、パン粉をつける。
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- 2
フライパンに１cm油を入れて、中火にし、②を並べ入れる。
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- 3
②の両面をこんがり揚げ焼く。
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- 4
キッチンペーパーにのせて余分な油を吸わせる。
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- 5
★は小皿に入れ混ぜ合わせ、④と器に添える。お好みで乾燥パセリをかけ、
お好みでプチトマトは飾る。
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コツ・ポイント
裏技:白身魚（メジナ）にマヨネーズをたっぷりつけるとパン粉が簡単に、ラクにくっつきます。
白身魚だったら、タラ、鯛、カレイなどなんでもいいです。
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