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白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)
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白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)-レシピのメイン写真

白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、粉チーズのソースは、極上の美味しさになりました。

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メジナをいただきましたので揚げました

ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、粉チーズのソースは、極上の美味しさになりました。

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白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、粉チーズのソースは、極上の美味しさになりました。

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材料

2人分
  • メジナ(白身魚ならなんでもいいです) 300g
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
  • ★トマトケチャップ 小さじ1
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ2分の1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚は食べやすい大きさに切り、マヨネーズをたくさんつけて、パン粉をつける。

    • 白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1cm油を入れて、中火にし、②を並べ入れる。

    • 白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)作り方2写真
  3. 3

    ②の両面をこんがり揚げ焼く。

    • 白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーにのせて余分な油を吸わせる。

    • 白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)作り方4写真
  5. 5

    ★は小皿に入れ混ぜ合わせ、④と器に添える。お好みで乾燥パセリをかけ、

    お好みでプチトマトは飾る。

    • 白身魚のフライ極上たれ添え(裏技あり)作り方5写真

コツ・ポイント

裏技:白身魚(メジナ)にマヨネーズをたっぷりつけるとパン粉が簡単に、ラクにくっつきます。

白身魚だったら、タラ、鯛、カレイなどなんでもいいです。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/10/22 04:04に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

フライ 魚 めじな 白身 ケチャップ

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