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和風きのこ生ハムパスタ
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和風きのこ生ハムパスタ-レシピのメイン写真

和風きのこ生ハムパスタ

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

白だしで味付け簡単パスタ
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使いかけの生ハムと余ってるしめじをどうにかしたくて考案

白だしで味付け簡単パスタ
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材料

2人分
  • 生ハム 8枚くらい
  • しめじ 1パック
  • パスタ 200g
  • 白だし(具材用) 小さじ1
  • ごま油(具材用) 小さじ1
  • 白だし(パスタ用) 大さじ1
  • ごま油(パスタ用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじは、あらかじめ沸騰したお湯で1~2分茹でておく

  2. 2

    フライパンにごま油、白だし(具材用)を入れ、しめじと絡ませる

  3. 3

    ボウルに白だし(パスタ用)とごま油を入れておく

  4. 4

    パスタを茹でる。茹で上がったら水気をきり、ボウルに入れて③とあえる

  5. 5

    生ハムをちぎってフライパンに入れ、さっと火を通す

  6. 6

    パスタを皿に盛り、上から具をのせていただく

コツ・ポイント

具材だけではなく、パスタにも下味をつけるのがポイントです。白だしの分量は目安なので、少なめから様子をみて足りなければ増やすなど、お好みにしてください

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えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401
2022/10/26 19:21に公開
無理なく美味しい料理を作るのがモットーです。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ 生ハム

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