サクサクで美味しいです。このレシピの生い立ちオクラを揚げると美味しそうだなと思って。
オクラを縦に半分に切ってビニール袋へ。
ニンニク、生姜、醤油(唐揚げの味付け)で味をつけ10分ほど置く。
そこに片栗粉を入れて、油で揚げる。
焦げやすいので火加減に気をつける。
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