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生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁
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生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁-レシピのメイン写真

生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

鮭のハラスと大根、ネギ、生姜が入った寒い日にはぴったりのぽかぽかするほっこり味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

鮭のハラスと大根、ネギ、生姜が入った寒い日にはぴったりのぽかぽかするほっこり味噌汁です。
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fai家の暮らし
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鮭のハラスと大根、ネギ、生姜が入った寒い日にはぴったりのぽかぽかするほっこり味噌汁です。
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材料

3〜4人分
  • 大根 3cm程度
  • 長ネギ 1本
  • 鮭ハラス 150g程度
  • 出し汁 800cc
  • 味噌 大さじ2と1/2
  • 生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根をくし形の薄切りに、長ネギを斜めの薄切りにする。

    • 生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鮭のハラスを一口大に切る。

    • 生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁作り方2写真
  3. 3

    出し汁に、大根、鮭のハラスを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

    • 生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁作り方3写真
  4. 4

    大根が柔らかくなったら、生姜、味噌、長ネギを入れ、一煮立ちする。

    • 生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛り、完成♪

    • 生姜でぽかぽか、鮭ハラスのほっこり味噌汁作り方5写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/19 11:10に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 鮭 大根 味噌 ハラス しょうが 長ネギ

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