島バナナの☆デザート春巻

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

沖縄の「島バナナ」を使ったおやつです☆1本あたり69キロカロリー。食塩相当量0.1g。
by沖縄市

・春巻きの皮や、切り餅が余った時の1品にどうぞ。

島バナナの☆デザート春巻

沖縄の「島バナナ」を使ったおやつです☆1本あたり69キロカロリー。食塩相当量0.1g。
by沖縄市

・春巻きの皮や、切り餅が余った時の1品にどうぞ。

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材料

8個分
  1. バナナ 2本
  2. こしあん(市販) 80g
  3. 切り餅(市販) 4個
  4. 春巻きの皮 4枚

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

  2. 2

    春巻きの皮を半分に切ります。

  3. 3

    切り餅は縦半分、バナナは十字に縦4分の1に切り、(10g程度の)あんこと一緒に、春巻きの上に乗せ包みます。

  4. 4

    トースターで3分、ひっくり返してさらに3分程度焼きます。焼き色が付いたら、器に盛り付け召し上がれ(^_-)-☆

コツ・ポイント

・火を通すとバナナの甘みが増して、トロッとおいしく頂けます。
・こしあんでも、粒あんでもお好きなものを(^^♪、チョコを包んでもおいしいです。
・③の工程で春巻きの巻き終わりに小麦粉を水で溶いたもので止めるといいですよ。

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