カリカリかぼちゃの甘辛
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
揚げ焼きにしたかぼちゃは
カリカリ、ホクホクで更に
甘辛のタレでみんな大好き！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを子供に沢山食べて
欲しくて、甘辛タレにしてみました。
カリカリかぼちゃの甘辛
揚げ焼きにしたかぼちゃは
カリカリ、ホクホクで更に
甘辛のタレでみんな大好き！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを子供に沢山食べて
欲しくて、甘辛タレにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を所々剥いて3〜4ミリ位の厚さに切る。
-
- 2
タレを作っておく。
調味料を合わせたら少し煮詰めておく。 - 3
かぼちゃを天ぷら粉か小麦粉を水で溶いて少なめの油でカリカリに揚げ焼きのようにする。
- 4
揚げたら油を切り、煮詰めたタレをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃはカリカリにすると
歯ざわり良く美味しさ倍増！
タレの比率が同じで覚えやすい。
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