かぼちゃと豚肉の煮物
瑚ちゃん @cook_40317087
かぼちゃの煮物に、豚肉を入れると子供が喜ぶおかずになります♪
このレシピの生い立ち
煮物でもおかずになるように、豚こまをごま油で炒めてからかぼちゃと一緒に煮ました♪
かぼちゃと豚肉の煮物
かぼちゃの煮物に、豚肉を入れると子供が喜ぶおかずになります♪
このレシピの生い立ち
煮物でもおかずになるように、豚こまをごま油で炒めてからかぼちゃと一緒に煮ました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種と綿を取り1口大に切る。
豚肉に味塩コショウをしておく。
☆の調味料をを合わせておく。
- 2
フライパンに●と豚肉を入れて強火で色が変わるまで炒める。
かぼちゃを入れて混ぜ合わせたら、☆を入れて煮立たせる。
-
- 3
落とし蓋＋蓋をして弱火で10分くらい煮たら火を止めて30分おく。
-
- 4
30分〜おいたら強火で2〜3分煮立たせる。
お皿に盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃが柔らかくなったら崩れやすいので、最後は混ぜずにフライパンをゆすってなじませてください。
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