エリンギの真ん中に親指を差し込んで二つに割いて天板に並べる。

バターはやわらかくするために、ラップをかけずに600wの電子レンジで20秒加熱する。そこににんにくを入れ、混ぜ合わせる。

エリンギに3⃣を塗っていく。

トースターで10分程度加熱して最後にお好みでブラックペッパーをかけて完成。