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イカのひじき煮
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イカのひじき煮-レシピのメイン写真

イカのひじき煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ザ和食の煮物
イカのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
イカのミミの、残り物とひじきを使って煮ました。大量に作ればアレンジが効く節約になるので

ザ和食の煮物
イカのひじき煮です。
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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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ザ和食の煮物
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材料

  • イカのボイルミミ 50グラム
  • 芽ひじき 30グラム
  • 油揚げ 1枚
  • しいたけ 3個
  • 人参 四分の一本
  • 水 50CC
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカのミミは、食べやすく切ります。油揚げは短い細切りに

  2. 2

    ひじきは、たっぷりの水につけて10分ぐらい置いといて
    水切りを汚れを落とします

  3. 3

    しいたけは、細切りにし
    人参は、短い千切りにします

  4. 4

    鍋に、水を入れてわかし
    調味料を煮たせてひじき、イカのミミ、人参油揚げを入れて味が染み込むまで10分ぐらい煮て完成です

コツ・ポイント

ひじきぐらいの大きさに、材料切れば
早く味が染み込むかも
しいたけだけは、そのままの大きさに

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/10/17 12:38に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ ひじき しいたけ にんじん 油揚げ

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