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小松菜&エノキ&胡瓜&にんじんの味噌汁
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小松菜&エノキ&胡瓜&にんじんの味噌汁-レシピのメイン写真

小松菜&エノキ&胡瓜&にんじんの味噌汁

めいな
めいな @meinaa

ほっこり味噌汁
このレシピの生い立ち
ほっこり味噌汁~胡瓜は、ほとんど生では食べず、最近は味噌汁の具材にしています。

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材料

2人分
  • 小松菜 1本
  • エノキ 30g
  • 胡瓜 1/3本
  • にんじん 30g
  • 和風だし 350CC
  • 味噌 小さじ2~
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り、5センチに切る。エノキは石づきを切り3等分に切る。胡瓜は5ミリ幅の輪切り。にんじんは、いちょう切り。

  2. 2

    和風だしを鍋に入れ①を入れ火をつける。沸騰したら煮て、火が通ったら味噌を溶き入れる。
    お椀に注いで完成。

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めいな
めいな @meinaa
2022/10/22 00:25に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 小松菜 にんじん キュウリ 味噌

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