さつまいものオートミール豆腐パン

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pomu◎ @pomu_013

オートミールで作るふんわりパン♪油不使用なので低脂質!水分は加えず豆腐で作ります◎お好みでアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ・パン考案中。

さつまいものオートミール豆腐パン

オートミールで作るふんわりパン♪油不使用なので低脂質!水分は加えず豆腐で作ります◎お好みでアレンジしてみてください♪
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材料

20㎝長1本分
  1. オートミール 45g
  2. 絹ごし豆腐 50g
  3. 砂糖(ラカント) 30g
  4. 少々
  5. 1個
  6. サイリウム 5g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. さつまいも 70g~

作り方

  1. 1

    さつま芋は0.5~1㎝角に切って耐熱容器に入れ、ひたひたに水を加えたらラップをして600wで4分加熱して水気を切る。

  2. 2

    さつまいも以外の材料を全てよく混ぜ合わせたら、15分ほど置いて生地をなじませる。
    15分置いたらさつまいもを加える。

  3. 3

    軽く水で濡らした手で生地を丸め20㎝位の楕円に成型して180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

コツ・ポイント

生地はしっかりと混ぜ合わせてください。
2分~ちゃんと混ぜるのがポイントです。
15分以上生地を置くことで生地がまとまります!
お好みの具材を混ぜ合わせて作っても美味しいです。

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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