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お好み焼き-レシピのメイン写真

お好み焼き

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

2枚
  • 小麦粉(薄力粉) 3・4カップ
  • 白だし 150ml =大さじ11杯
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • 全卵 2個
  • キャベツ ミジン切り 260g
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作り方

  1. 1

    小麦粉+出汁を加えよく混ぜる
    塩+醤油を加えよく混ぜる

    • お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ラップをして生地①を休ませる

  3. 3

    キャベツを小さなボウルに加え
    生地を加え+全卵1個を加えて早く混ぜる

    • お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    テフロン鍋に
    肉を並べカリカリに焼く
    蓋する
    弱火加熱

    • お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    生地③を肉の上に広げる
    焼き色をつける
    中火 9分
    生地②だけ(キャベツを加えてない)を表面に少しかけて裏返す
    蓋しない

    • お好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ソース:マヨ+ねりからし+お好みソースを混ぜる

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/01/20 00:08に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 薄力粉 卵 小麦粉

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