ワンパン簡単！海苔バター醤油バスタ
居酒屋アサティ @cook_40338796
バター醤油味のシンプルパスタです。
このレシピの生い立ち
先日作った発酵バター（レシピID : 21033105）が美味し過ぎたので、バターを楽しめるパスタを作りました。
海苔たっぷり。
ワンパン簡単！海苔バター醤油バスタ
バター醤油味のシンプルパスタです。
このレシピの生い立ち
先日作った発酵バター（レシピID : 21033105）が美味し過ぎたので、バターを楽しめるパスタを作りました。
海苔たっぷり。
作り方
- 1
醗酵バター（レシピID : 21033105）を使用してみました。
- 2
フライパンに水とバター（煮込み用）と塩を入れ、沸騰したらパスタを入れて茹でる
-
- 3
麺がほぐれたら、海苔の1枚を手でちぎって入れて一緒に茹でる。
-
- 4
茹で時間、残り1分になったら、醤油と酒を入れて味付けをする
- 5
茹で時間になったら火を止めて仕上げ用のバターを入れ混ぜる
-
- 6
お皿に盛り付けたら、細切りにした残りの2枚の海苔とシソをトッピングして完成
-
コツ・ポイント
ゆで汁が足りなくなったら、様子を見ながら水を追加してください。煮込み用の海苔はドロドロに溶けてOKです。
味はお好みで調節を。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032567
