里芋のひき肉あんかけ

Name: 里芋のひき肉あんかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: mikata国産さといも 1パック（180g）; ひき肉 80g; 生姜（千切り） 少々; A 日本酒 小さじ１; A 本みりん 小さじ１; A しょうゆ 小さじ１弱; A 水 大さじ３; A 片栗粉 大さじ３; A きび砂糖 ひとつまみ; A 塩 ひとつまみ

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BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットのインナーポットで、里芋とひき肉あんをダブル調理！冷凍里芋をつかえば時短も♪
このレシピの生い立ち
薬膳的に里芋は、便秘やむくみ予防が気になる時におすすめの食材です。

里芋のひき肉あんかけ

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材料

mikata国産さといも 1パック（180g）
ひき肉 80g
生姜（千切り）少々
A　日本酒小さじ１
A　本みりん小さじ１
A　しょうゆ小さじ１弱
A　水大さじ３
A　片栗粉大さじ３
A　きび砂糖ひとつまみ
A　塩ひとつまみ

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作り方

1

BUYDEEM薬膳マルチポットの本体に、凍ったままのmikata国産さといもを入れる。
2

1000mlのラインまで水を加えてインナーポットをセットする。
3

インナーポットに、ひき肉とAの調味料を入れて混ぜ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
4

アラームが鳴ったら、さといもを取り出して器に盛り、インナーポットのひき肉あんをかけ、生姜をのせる。

コツ・ポイント

＊忙しい時はカット済みの冷凍里芋を活用すると便利です。

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2022/10/26 04:50に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

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