おやき お好み焼き 砂糖ぬき ホテル
ぴかわた @cook_40306319
ホテルや外食で電子レンジがあれば作成できる、おやきです。
このレシピの生い立ち
スーパーの透明の袋と紙コップを利用することで、洗い物をゼロにすることができるのがポイントです。電子レンジがあれば、どこでも作れるように工夫しました
おやき お好み焼き 砂糖ぬき ホテル
ホテルや外食で電子レンジがあれば作成できる、おやきです。
このレシピの生い立ち
スーパーの透明の袋と紙コップを利用することで、洗い物をゼロにすることができるのがポイントです。電子レンジがあれば、どこでも作れるように工夫しました
作り方
- 1
強力粉1000gを7日分の143gに分けて、スーパーにある透明の袋に入れておきます。
- 2
卵と油と醤油は常温保存で用意しておきます。
- 3
使い捨てのコップに、3つとも入れておいて、こぼれないように袋に流し入れます。
- 4
水70ml程度加えて、強力粉と1対1の割合で混ぜ合わせるとお好み焼きの生地より固めになります。
- 5
電子レンジで700w分間加熱します。その後水分が飛ぶまで、追加で1分間隔で加熱します。
- 6
5分ほど余熱でおいておくことで、食べやすい温度と食感になります。おやき~ホットドッグぐらいの食感に調整して食べました。
コツ・ポイント
水を入れすぎると混ざりやすくなりますが、電子レンジでのか
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