米粉でさっくさく、カニたま天丼

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

米粉でかき揚げがサクサクに仕上がります。
甘くて子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
節約しながら美味しい料理を考えようと作りました!

米粉でさっくさく、カニたま天丼

米粉でかき揚げがサクサクに仕上がります。
甘くて子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
節約しながら美味しい料理を考えようと作りました!

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材料

1人分
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
  2. 玉葱 1/2個
  3. カニカマ 30g
  4. 大さじ3
  5. 揚げ油 適量
  6. ご飯 200g
  7. 天つゆ 適量
  8. 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、カニカマは手で割いて、米粉を混ぜ合わせてからお水を少しずつ加えて、ひとまとまりになるように混ぜます。

  2. 2

    揚げ油を熱してかき揚げをあげます。

  3. 3

    ご飯の上にかき揚げをのせ、天つゆと薬味ネギをかけたら完成です。

コツ・ポイント

かき揚げは火が通るまで触らないようにしましょう。

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食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。2015年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます!
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