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お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き
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お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き-レシピのメイン写真

お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

もう一品に、すぐできる、ちくわの磯辺揚げ焼き。
お米の粉だと、少量のオリーブ油で揚げ焼きが、さっぱりカリッカリ!
このレシピの生い立ち
もう一品、おつまみに何か作りたく、お米の粉で、みんな大好きちくわの磯辺揚げを、揚げ焼きで超簡単に作ってみた。
普段は揚げ物に使えないが、揚げ焼きだと少量でいいので、オリーブ油使用。
もたれ知らずのさっぱり揚げ焼きに!

もう一品に、すぐできる、ちくわの磯辺揚げ焼き。
お米の粉だと、少量のオリーブ油で揚げ焼きが、さっぱりカリッカリ!
このレシピの生い立ち
もう一品、おつまみに何か作りたく、お米の粉で、みんな大好きちくわの磯辺揚げを、揚げ焼きで超簡単に作ってみた。
普段は揚げ物に使えないが、揚げ焼きだと少量でいいので、オリーブ油使用。
もたれ知らずのさっぱり揚げ焼きに!

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お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

もう一品に、すぐできる、ちくわの磯辺揚げ焼き。
お米の粉だと、少量のオリーブ油で揚げ焼きが、さっぱりカリッカリ!
このレシピの生い立ち
もう一品、おつまみに何か作りたく、お米の粉で、みんな大好きちくわの磯辺揚げを、揚げ焼きで超簡単に作ってみた。
普段は揚げ物に使えないが、揚げ焼きだと少量でいいので、オリーブ油使用。
もたれ知らずのさっぱり揚げ焼きに!

もう一品に、すぐできる、ちくわの磯辺揚げ焼き。
お米の粉だと、少量のオリーブ油で揚げ焼きが、さっぱりカリッカリ!
このレシピの生い立ち
もう一品、おつまみに何か作りたく、お米の粉で、みんな大好きちくわの磯辺揚げを、揚げ焼きで超簡単に作ってみた。
普段は揚げ物に使えないが、揚げ焼きだと少量でいいので、オリーブ油使用。
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材料

  • お米の粉※ 大さじ4
  • 水 50cc
  • あおさ お好み
  • ちくわ 小さめ5本
  • オリーブ油 適量
  • ※ 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
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作り方

  1. 1

    お米の粉と水を泡立て器でしっかり混ぜる。10分くらいおいておく。

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    ちくわを縦半分、横斜め半分にカット。

  3. 3

    ①にあおさを入れ、混ぜる。

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    ちくわにからめる

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    5㎜位油を入れ、中火にかける。生地を落として、ジュージュー言ってきたら、ちくわ
    を揚げ焼く。

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方5写真
  6. 6

    内側から焼き、外側にはよりかりっとさせたければ、追加で衣を乗せる。

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方6写真
  7. 7

    両面焼き色がついたらできあがり。

    • お米の粉で☆ちくわの磯辺揚げ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

衣さらっさらですが、カリッカリになります。揚げ焼きする直前に、衣を更に付ける感じがおすすめ。
フライパン小さめ使用。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2022/10/17 00:58に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 薄力粉 ちくわ 米

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