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おうち韓国★屋台の韓国おでん
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おうち韓国★屋台の韓国おでん-レシピのメイン写真

おうち韓国★屋台の韓国おでん

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

おうち韓国屋台★あっさり美味しい韓国おでんであったまろ(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に買い置きのオムクが２袋♪韓国おでんは短時間でできるので冬のツマミにピッタリです。出汁を取るのがいつもめんどくさ〜い(*≧з≦)な私はダシダにおまかせです！
チャミスルのお供★今日は旦那っちと乾杯です♪

おうち韓国屋台★あっさり美味しい韓国おでんであったまろ(*^^*)
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冷凍庫に買い置きのオムクが２袋♪韓国おでんは短時間でできるので冬のツマミにピッタリです。出汁を取るのがいつもめんどくさ〜い(*≧з≦)な私はダシダにおまかせです！
チャミスルのお供★今日は旦那っちと乾杯です♪

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おうち韓国★屋台の韓国おでん

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おうち韓国屋台★あっさり美味しい韓国おでんであったまろ(*^^*)
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冷凍庫に買い置きのオムクが２袋♪韓国おでんは短時間でできるので冬のツマミにピッタリです。出汁を取るのがいつもめんどくさ〜い(*≧з≦)な私はダシダにおまかせです！
チャミスルのお供★今日は旦那っちと乾杯です♪

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材料

2人分
  1. オムク 3枚
  2. 大根 3cm
  3. ★水 600cc
  4. ★ダシダ 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★白ネギ(青い部分) 1本
  8. ★にんにく(潰す) 1片
  9. ★昆布 3cm角
  10. ★塩 適量(塩でお好みの味に整えます)
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作り方

  1. 1

    オムクは熱湯を回しかけて解凍します。縦半分に切ります。

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方1写真
  2. 2

    さらに縦半分に折り串に刺します。

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方2写真
  3. 3

    大根は皮をむいて5㎜厚さの半月切りにします。

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方3写真
  4. 4

    鍋に★と大根を入れて煮立てます。少し沸々するくらいの火加減で5分煮ます。

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方4写真
  5. 5

    オムクを加え同じ火加減(弱めの中火)で5分煮ます。お出汁の味を見て塩で整えます。

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方5写真
  6. 6

    おネギと昆布は取り出します。
    出来上がり(*≧з≦)

    • おうち韓国★屋台の韓国おでん作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げにお塩でお好みの味に整えてくださいね！飲んで美味しい〜★と思う《飲めるお出汁の味》の塩加減が正解です(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/10/20 06:37に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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