作り方
- 1
https://youtu.be/-hwBCRKUYBg
3分02秒〜 - 2
ビーツを茹でる/蒸す/オーブン等で火を入れる
https://youtu.be/eoIB6Rn9dXo
- 3
ビーツを切り、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルでマリネする
- 4
半分に切った苺を合わせる
- 5
ホワイトバルサミコ酢かワインビネガーで味を整える
- 6
葉物を皿に敷き上にビーツと苺を盛る
- 7
モッツァレラチーズ（カッテージチーズ）をちぎって乗せる
- 8
煮詰めたバルサミコ酢（写真は市販品）オリーブオイル、コショウをかける
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033939
