米粉で作るひとくち栗マフィン
パンペタ @cook_40126665
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使ったグルテンフリー、乳製品フリーな一口マフィンです。
このレシピの生い立ち
グルテンや乳製品フリーでも簡単で美味しいお菓子が食べたくて。
米粉で作るひとくち栗マフィン
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使ったグルテンフリー、乳製品フリーな一口マフィンです。
このレシピの生い立ち
グルテンや乳製品フリーでも簡単で美味しいお菓子が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
天津甘栗を刻む
- 2
12pミニマフィン型にグラフィン紙のカップを入れておく
- 3
オーブンを170℃に予熱する
- 4
材料の卵から順にボウルに入れて、その都度泡立て器でよく混ぜる
- 5
ゴムベラに持ち替え1の栗を入れて混ぜる
- 6
スプーンで生地を入れる
- 7
12個入れて残った生地はさらにココアパウダーを入れてチョコ味にしても◎
- 8
予熱したオーブンを160℃に設定して16分くらい焼く
- 9
普通のマフィン型や100均などのベーキングカップで焼いても◎その場合は焼き時間を伸ばしてください。
コツ・ポイント
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使うのがポイント！
米粉なので振るう必要もなし！
グルテン気にしなくていいのでグルグルかき混ぜまくれます。
ブランデーがない場合は豆乳の量を増やしてください。
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