米粉、おから、オーツミルクを使ってヘルシーでさっぱりこのレシピの生い立ちクックモニターに当選したので
米粉（お米の粉、お料理自慢の、薄力粉）、おから、だし汁、オーツミルク、塩を混ぜる
キャベツ、ネギ、しょうがを切って①に混ぜる
卵を割り入れ、軽く混ぜる
油をひいた鉄板に③とお肉をのせて蒸し焼きにする
ひっくり返してからは蓋をせずに焼く
初めは蒸し焼き、ひっくり返してからは蓋をとると、外はカリッと中はふっくらしあがります。
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