【保育園給食】ガパオ丼

Name: 【保育園給食】ガパオ丼
Yield: 保育園児4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 4杯; 玉ねぎ 4分の3個; ピーマン 1個; 赤パプリカ 4分の1個; ホールコーン 40グラム; 鶏ひき肉 180グラム; おろしにんにく 小さじ1; 炒め油 適宜; 砂糖 小さじ3分の2; こいくちしょうゆ 小さじ2分の1; 料理酒 小さじ1弱; みりん風調味料 小さじ3分の2; 中華だし 小さじ1; ごま油 小さじ1; 乾燥バジル 少々

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分<ごはん含む／具のみ＞エネルギー293／122kcal　たんぱく質10.3／7.2g　脂質7.8／7.3g　炭水化物46.5／7.7ｇ　食物繊維1.8／1.5ｇ　食塩相当量0.4g

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

【保育園給食】ガパオ丼

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

保育園児4人分

ご飯 4杯
玉ねぎ 4分の3個
ピーマン 1個
赤パプリカ 4分の1個
ホールコーン 40グラム
鶏ひき肉 180グラム
以下Ａ
おろしにんにく小さじ1
炒め油適宜
以下Ｂ
砂糖小さじ3分の2
こいくちしょうゆ小さじ2分の1
料理酒小さじ1弱
みりん風調味料小さじ3分の2
中華だし小さじ1
以下Ｃ
ごま油小さじ1
乾燥バジル少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎ、ピーマン、パプリカを大きめのみじん切りにする。
2

フライパンにAを熱し、香りが出てきたら鶏ひき肉を加えて炒める。
3

肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、コーンを加えてさらに
炒める。
4

Bの調味料で味付けをする。
5

具材に火が通ったら、Cを加えて炒める。
6

器にごはんを盛り、上から⑤をかけて、完成！

コツ・ポイント

ガパオライスを子ども達向けにアレンジした、「ガパオライス風」の丼です。そのため、本場のガパオライスとは少し違いますが、子ども達に人気のメニューです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2022/10/26 00:08に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

似たレシピ

その他のレシピ