きゅうり、ルバーブ、ししとう、たまねぎを3mmの輪切りにしてボウルで混ぜておきます。

しそもそれくらいに切ります。

にんにくをみじん切りにします。

豚肉を表面がカリッとするようにソテーします。

にんにくを入れて、少ししたらナンプラーとお酢を入れます（にんにくは生でもいいくらい）。

火をとめて、豚肉を取り出して豚肉も細く切ります。

豚肉をソテーしたフライパンに戻してから、中のソースごと1の野菜のボウルに入れます。しそも混ぜます。

黒胡椒をかけます。