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ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ
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ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

子供達までもが食べきってしまうゴーヤサラダ♬りんごの甘味とセロリの水々しさがゴーヤの苦味を和らげます。クルミはおまけ♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤに甘酸っぱいドレッシングが合いそうだったので作ってみたら大好評♡

子供達までもが食べきってしまうゴーヤサラダ♬りんごの甘味とセロリの水々しさがゴーヤの苦味を和らげます。クルミはおまけ♡
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ゴーヤに甘酸っぱいドレッシングが合いそうだったので作ってみたら大好評♡

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ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

子供達までもが食べきってしまうゴーヤサラダ♬りんごの甘味とセロリの水々しさがゴーヤの苦味を和らげます。クルミはおまけ♡
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ゴーヤに甘酸っぱいドレッシングが合いそうだったので作ってみたら大好評♡

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • りんご 大きさにより1〜2個
  • セロリ 2〜3本
  • クルミ 1/4〜1/2カップ程
  • ◎プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎米酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、ワタを取り除き、できるだけ細く切る。

    • ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩と砂糖(各小さじ1)を振りかけ、しっかりともみ込み、少しの間おいておく。

    • ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ作り方2写真
  3. 3

    セロリは筋をとり、輪切りにする。

    • ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ作り方3写真
  4. 4

    りんごは皮をむき、サイコロ切り。ゴーヤは水で良く塩／砂糖を洗い流し、しっかりと水を切り、セロリ・りんごと一緒に和える。

    • ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに◎を合わせ混ぜたら、クルミを加え、味を調えたら、出来上がり♡

    • ゴーヤりんごセロリのマヨ和えサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

☆ゴーヤはしっかりと洗い流し、水をきって下さい。☆サラダの目分量は大体1:2:3(ゴーヤ：セロリ：りんご)です。☆ドレッシングはサラダの量、お好みによって調節して下さい。

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かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520
2020/08/12 02:05に公開

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