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ぱわわっぷサラダチキン
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ぱわわっぷサラダチキン-レシピのメイン写真

ぱわわっぷサラダチキン

ぱわわっぷ（ちくわ）
ぱわわっぷ（ちくわ） @cook_40369507

サンドイッチ ID:21035889 やサラダのトッピングに
冷蔵庫で1週間くらい持ちます
変な汁が出てきたら捨てて下さい

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • クレイジーソルト 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • グラニュー糖（またははちみつ） 大さじ1
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉一枚を 皮をはいで余分な脂も取り除く

  2. 2

    ジップロックに鶏胸肉を入れ
    ・クレイジーソルト
    ・酒
    ・グラニュー糖
    気分でローリエの葉を入れて 空気を抜いて口を閉じる

  3. 3

    よく揉み込んで そのまま一晩ほど寝かす

  4. 4

    シリコンスチーマーに入れるか 耐熱容器に入れてラップをして レンジで3分加熱

  5. 5

    裏返してさらに1分加熱し そのまましばらく放置して余熱で火を通す

    • ぱわわっぷサラダチキン作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら手で細かく裂いて タッパーに入れて冷蔵庫で保存

    • ぱわわっぷサラダチキン作り方6写真
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ぱわわっぷ（ちくわ）
ぱわわっぷ（ちくわ） @cook_40369507
2020/08/12 03:41に公開
いもり界を盛り上げたい
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このレシピのキーワード

サラダチキン はちみつ 酒 鶏胸肉

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