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きゅうりの浅漬け
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きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの浅漬け

やおこ
やおこ @yaoko385

iwaki 800ml容器用
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ふつうの塩もみの浅漬けがあまり好きじゃなくて。

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やおこ
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材料

2人分
  • きゅうり 2~3本
  • ★水 350ml
  • ★塩 大1
  • ★昆布 あれば3cm角
  • ★にんにくスライス 1かけ
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    きゅうりは端を切り、ふたすじほどピーラーで皮をそぐ。8等分に切って容器に入れる。

  3. 3

    鍋がわいたらきゅうりの容器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    2日目がとても美味しい!!4日くらい持つと思うけど、2日で食べきっちゃいます。

コツ・ポイント

熱い塩水をかけるので、耐熱ガラス容器がオススメ。
きゅうりの切り方次第で漬け時間を調整してください。

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やおこ
やおこ @yaoko385
2020/08/09 16:35に公開
夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります(笑)
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