W昆布おにぎり
ひよこまめ52 @cook_40176364
Wの昆布で旨味たっぷり。
たまにあたる、梅干しが美味しい♪
このレシピの生い立ち
動画でみて、美味しかったから覚え書きに。
2等分にした場合の1個のカロリーは268kcalです。
(ちなみに4等分の1個は138kcal。)
参照:DELISH KITCHEN
W昆布おにぎり
Wの昆布で旨味たっぷり。
たまにあたる、梅干しが美味しい♪
このレシピの生い立ち
動画でみて、美味しかったから覚え書きに。
2等分にした場合の1個のカロリーは268kcalです。
(ちなみに4等分の1個は138kcal。)
参照:DELISH KITCHEN
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんをボウルに入れて、塩昆布、すりごま、種を抜いた梅干しを手でちぎりながら加えて、切るように混ぜる。
- 2
2等分にして、ラップにとり、握る。
- 3
まわりにとろろ昆布をくっつける。
- 4
私は、4等分して1つ、お弁当に。
父は2つ食べます(笑)
表紙写真は父のお昼です。 -
- 5
おまけ(私は1合(＝170g)で炊いています。ごはん約300g＋αになります)
- 6
おにぎりにぴったりの少し固めのごはんの炊きかた。
- 7
お米をあらう
30分(夏場。冬場はもう少し長く)浸水させる
炊飯器に入れて、お米の合数の目盛りまでお水をいれる
- 8
炊飯器のあえて、「早炊きモード」で炊く。
- 9
＊水をいれる時に氷も入れて、線まで(氷の分も考えて)入れて炊くと美味しく炊ける。
コツ・ポイント
切るようにしっかり混ぜましょう。
握るときはふんわりとが美味しい。カチカチに握らない。
ラップに、とろろ昆布を薄く(隙間があっても構わないです)広げて、おにぎりをコロコロするといい。あまり厚くかたまらないほうがおいしい気がします。
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