りんごサラダ

Name: りんごサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーナッツ 大さじ1 1/2; りんご 1/2個; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1 1/2; 塩 少々; レタス 適量

りんごをピーナッツであえた、香ばしいサラダ(？)です。
このレシピの生い立ち
『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。ドレッシングやマヨネーズがまだまだ一般的ではない時代の、サラダ気分を味わえる一品です。

材料

3人分

ピーナッツは、おつまみ用の味つきのものでもOKです。

◎やまこー◎ @cook_40341228

2020/08/16 01:50に公開

お弁当、学校給食、かわいいおやつなどが大好きです。特に、どこか懐かしい感じのする食べものが好きで、昔の料理本や料理雑誌にでてくるような食べものに惹かれます。　　フードスペシャリスト/フードコーディネーターブログ【昭和にこにこ辨當(べんとう)】ameblo.jp/syowa-bento88/

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