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めっちゃ簡単肉じゃが
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めっちゃ簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単肉じゃが

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

手間なし失敗なし味は抜群♪忙しいときもさっとできる!手の込んだ風の私の肉じゃが
このレシピの生い立ち
レシピを開いて作るのは時間がかかるし、ばらばらの分量は忘れるので覚えれてすぐ作れるよう全部同じ分量です。私の煮物の黄金比率です。時短のため炒めるのをやめました。

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

手間なし失敗なし味は抜群♪忙しいときもさっとできる!手の込んだ風の私の肉じゃが
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レシピを開いて作るのは時間がかかるし、ばらばらの分量は忘れるので覚えれてすぐ作れるよう全部同じ分量です。私の煮物の黄金比率です。時短のため炒めるのをやめました。

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材料

5人分
  1. じゃがいも 5個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 牛肉細切れ 500g
  5. 醤油 50cc
  6. 砂糖 50g
  7. 酒 50cc
  8. みりん 50cc
  9. ほんだし 1袋
  10. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜を切って鍋に材料全ていれる。圧力鍋→加圧後5分煮て完成。普通の鍋→落とし蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮て完成

コツ・ポイント

関西なので肉は牛肉です。細切れを使用し肉は切りません。
調味料は計量カップにいれて量りつつ混ぜつつで鍋に注いでます。大さじで何回もはかるの面倒なので。砂糖はだいたいです。鍋は圧力鍋がおすすめです。

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2020/08/12 11:35に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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