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ホットプレート福井県郷土料理ぴんぴん焼き
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ホットプレート福井県郷土料理ぴんぴん焼き-レシピのメイン写真

ホットプレート福井県郷土料理ぴんぴん焼き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

福井県の郷土料理「ぴんぴん焼き」をご家庭で簡単に☆
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インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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材料

2人分
  1. 長芋 200gくらい
  2. 玉子 1個
  3. 和風だし 小さじ2
  4. シーフードミックス 適量
  5. めんつゆ 小さじ1/2
  6. かつお節 適量
  7. 刻み海苔 適量
  8. 油 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き擦りおろし、玉子、和風だし、めんつゆを入れて混ぜる。

  2. 2

    シーフードミックスを加え混ぜたら、ホットプレートに油をひき生地を流し入れて蓋をして5分ほど焼く。

  3. 3

    表面が乾いてきたらかつお節と刻み海苔をかけて出来上がり!

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2020/08/13 03:12に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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