リカちゃん♡サーモン豆乳ホワイトシチュー
ゆち虎 @cook_40250255
時期は違いますが 夏にシチューも良き＼(^o^)／
豆乳を使ったので大豆だしでうまみUP！
お肉もいいけどお魚シチュー！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡サーモン豆乳ホワイトシチュー
時期は違いますが 夏にシチューも良き＼(^o^)／
豆乳を使ったので大豆だしでうまみUP！
お肉もいいけどお魚シチュー！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
アスパラを
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- 2
炒めます
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- 3
油がまわりすこし柔らかくなったら
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- 4
茸を加え
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- 5
炒めます
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- 6
塩コショウ
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- 7
塩で味を整えます
-
- 8
鮭(他のお魚でも大丈夫！)
お肉同様お魚も冷凍保存しておくと便利ですね(˙︶˙ э )Э
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- 9
野菜を炒めた鍋に
-
- 10
鮭を乗せて
一旦火をとめます
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- 11
ホワイトソースの素
(ホワイトソース作りが苦手の強い味方！)
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- 12
クリープ(粉タイプのミルク)を少し足してあります
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- 13
豆乳を
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- 14
注ぎ
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- 15
ひと回しして粉と豆乳を馴染ませ だまにならないようにします
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- 16
弱火で火をつけ
ゆっくりまぜます(鮭にも火を入れていきます)
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- 17
火が入ってもったりしてきたら
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- 18
器によそい
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- 19
めしあがれ！
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- 20
シチューの優しい味になりました(●´ω｀●)
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コツ・ポイント
たまに食べたくなるシチュー！
お肉のシチュー(鶏肉)も良いですがお魚も美味しい！
豆乳を使ったので大豆のうまみも+＼(^o^)／
ホワイトソースの素がなければ
バター 小麦粉 牛乳(豆乳)で作ってね♡
味が足りない方はコンソメを入れてね♪
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