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ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼
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ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼-レシピのメイン写真

ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

ミョウガ消費レシピ☆お財布に優しい☆スピード料理☆ミョウガ好きにはたまらない
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室整理でミョウガが目についたので丼にしてみようとチャレンジしたら美味しかったので載せました

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ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼

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材料

1人分
  • ミョウガ(細切りor千切り) 3本
  • 溶き卵 2個分
  • ☆水 大さじ3
  • ☆つゆの素(麺つゆ) 大さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • 白ご飯 1人分
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作り方

  1. 1

    ☆を入れて加熱する

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方1写真
  2. 2

    ミョウガを入れる

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を流し入れた後に蓋をして30秒くらいしたら蓋を開けて箸でクルリとひと回し

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方3写真
  4. 4

    半熟くらいになったら出来上がりで白ご飯に乗せます

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方4写真
  5. 5

    刻み海苔、好みで一味や七味をかけてください

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方5写真
  6. 6

    使用した調味料

    • ミョウガと玉子だけ☆メチャ旨ミョウガ丼作り方6写真

コツ・ポイント

ミョウガは生で食べれるので、じっくり火を通さなくても大丈夫なので、白ご飯さえあれば5分以内で出来ちゃう簡単スピード料理

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2020/08/13 05:55に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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丼 みょうが ご飯

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