ピーマンチャンプルー
れいこりん4 @cook_40097211
ピーマンが沢山ある時に、ピーマンと卵1個で簡単おかず♪御飯が進みます！
このレシピの生い立ち
実家から沢山ピーマンをいただき、我が家の定番ピーマン消費メニューです。
ピーマンチャンプルー
ピーマンが沢山ある時に、ピーマンと卵1個で簡単おかず♪御飯が進みます！
このレシピの生い立ち
実家から沢山ピーマンをいただき、我が家の定番ピーマン消費メニューです。
作り方
- 1
ピーマンを綺麗に洗い、種をとりだす。
- 2
ピーマンを千切りにする。
細めでも太めでもお好みに - 3
フライパンを中火に熱し、サラダ油小さじ1を入れて、2の刻んだピーマンを炒める。
- 4
砂糖、醤油、みりんを入れてからめる。
- 5
ピーマンがしんなりしたら、溶き卵を回し入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
みりんを隠し味に入れる事でマイルドな味になり御飯が進みます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035529
