スイートブール❀〜ティ・フレジェ〜
トップ10✿感謝。
甘酸っぱい苺と、アーモンドのビスキュイで、
紅茶の香る〜❀ブールを包みました〜❀
このレシピの生い立ち
スイートブールのアレンジを、楽しみたくて〜❀
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/534417
スイートブール❀〜ティ・フレジェ〜
トップ10✿感謝。
甘酸っぱい苺と、アーモンドのビスキュイで、
紅茶の香る〜❀ブールを包みました〜❀
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スイートブールのアレンジを、楽しみたくて〜❀
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アプリでひらく作り方
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本レシピのパン生地は、紅茶の香る〜❀紅茶酵母液を使用して作りました。
お好みのパン生地で、お試し下さい♪
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パン生地を作る。
本レシピの生地は、
１個約50gの丸パン８個分です。粉量200g程度の生地で。。。
二次発酵。
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- 3
ビスキュイを作る
ボールに、室温に戻したバターとグラニュー糖を入れて、混ぜる。
- 4
解した卵を、2、3回に分けて加え、混ぜ合わせる。
- 5
アーモンドプードル・ドライ苺を加え、薄力粉を2回に分けてふるい合わせる。
苺はジャム等でも♪
マーブル模様も可愛い♡ -
- 6
ビスキュイ生地を、しぼり袋に入れて、冷蔵庫で冷やして置く。
絞り出す前には、室温に置いて、柔らかくする。
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- 7
二次発酵を終えたパン生地の上に、絞り袋の先をハサミで切って、ビスキュイ生地を絞り出す。
または、パレットナイフで塗る。 -
- 8
トップにも、少量のドライ苺を散らしました。
- 9
オーブンを180度に予熱する。
- 10
180度で15分焼成する。
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- 11
粉糖を振るう。
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- 12
ビスキュイ生地は、混ぜるだけ♪
とっても、簡単〜♬お手持ちのパンに、ビスキュイ生地を絞って、焼いても〜♡
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コツ・ポイント
＊ビスキュイ生地は、厚くなり過ぎないように、軽く、押し付けながら絞り出す。
つくれぽ
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