タマネギをみじん切りにし、色が変わるまで炒め、シーフードミックスを加え更に炒める。

別皿に使用するご飯を盛りそこに炒めたシーフードミックスとタマネギを合わせる。(特に混ぜなくても良い)

使用したフライパンを洗わずに油を足し、玉子を溶かずに入れ軽く混ぜる。すかさず、先ほど合わせたご飯を投入する。

玉子、合わせたご飯を混ぜなから鶏ガラスープの素を入れ、炒め終わったら鍋肌に醤油を入れ沸騰させたらご飯と合わせる。

どんぶりにご飯を詰めて、皿に引っくり返して、ネギを振り掛けて完成。

2020.08.31 海鮮炒飯トップ10入りしました。

2020.11.02 海鮮炒飯1位になりました。