鶏もも肉のガーリックトマト煮込み

Name: 鶏もも肉のガーリックトマト煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（唐揚げ用を使うと切る手間が省けます。） 300ｇ; トマト 2個; たまねぎ 1個; ☆さとう 小2; ☆コンソメ（顆粒） 大1; ☆にんにく（チューブ） 小1; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

野菜の水分のみでコトコト煮込んだチキン煮込み。「トマト×鶏肉」で旨味UP☆素材の旨味がギュッと詰まったソースも絶品です◎
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり使ったシンプルな煮込み料理を作りました☆

鶏もも肉のガーリックトマト煮込み

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

鶏もも肉（唐揚げ用を使うと切る手間が省けます。） 300ｇ
トマト 2個
たまねぎ 1個
☆さとう小2
☆コンソメ（顆粒）大1
☆にんにく（チューブ）小1
塩こしょう少々
オリーブオイル小1

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作り方

1

鶏もも肉を一口大、トマトは1cm角、たまねぎは薄切りにする。
2

鍋にオリーブ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
両面焼き目がついたらたまねぎを加え、少し柔らかくなったらトマトを加える。
3

沸騰後、ふたをして中火で10分煮込む。焦げないよう時々混ぜる。
4

ふたを開けて☆を加え、時々混ぜながら20分煮込む。
最後に塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

・焦げないよう、時々混ぜながら煮込みます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2020/08/10 06:44に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

トマト煮トマト鶏もも肉にんにく玉ねぎ

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