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梅しそきゃべつ
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梅しそきゃべつ-レシピのメイン写真

梅しそきゃべつ

Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851

簡単にできるので、あと1品!やお酒のお供!にもぴったりです。もちろん作り置きも◎
このレシピの生い立ち
親戚から大量の梅を頂いたので、最後まで食べきろうときゃべつと和えてみたのがきっかけです。

簡単にできるので、あと1品!やお酒のお供!にもぴったりです。もちろん作り置きも◎
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親戚から大量の梅を頂いたので、最後まで食べきろうときゃべつと和えてみたのがきっかけです。

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梅しそきゃべつ

Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851

簡単にできるので、あと1品!やお酒のお供!にもぴったりです。もちろん作り置きも◎
このレシピの生い立ち
親戚から大量の梅を頂いたので、最後まで食べきろうときゃべつと和えてみたのがきっかけです。

簡単にできるので、あと1品!やお酒のお供!にもぴったりです。もちろん作り置きも◎
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材料

1人分
  • きゃべつ 片手にのるくらい
  • 梅 1粒
  • 梅しそ お好みの量
  • 鰹節 小さじ1
  • *めんつゆ 小さじ1
  • *レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゃべつはざく切りに、梅はたたいて潰す

  2. 2

    きゃべつはさっと湯通しし、冷水で冷やす

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を切り、梅と*の調味料を和える

  4. 4

    鰹節を和え、梅しそをのせる

コツ・ポイント

鰹節は最後の仕上げに!
ダマにならないように全体にふりかけるように和えてください。

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Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851
2020/08/10 06:40に公開

このレシピのキーワード

うめ キャベツ かつお節 梅しそ

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