タコとブロッコリーのバジルカプレーゼ

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タコ・ブロッコリー・モッツァレラがそれぞれジェノベーゼソースと絡まりステキな香りのカプレーゼに。
このレシピの生い立ち
タコで何か一品をと思い。

タコとブロッコリーのバジルカプレーゼ

タコ・ブロッコリー・モッツァレラがそれぞれジェノベーゼソースと絡まりステキな香りのカプレーゼに。
このレシピの生い立ち
タコで何か一品をと思い。

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材料

  1. 茹でタコ 100g
  2. モッツァレラチーズ 50g
  3. ブロッコリー 5〜6房
  4. えだまめ たぶん15粒ぐらい
  5. ジェノベーゼソース 大さじ1
  6. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    茹でタコ・モッツァレラチーズをぶつ切りに。
    ブロッコリーを一口大に切り塩茹で。
    えだまめをニュッと出しておく。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ混ぜしたら完成です。

  3. 3

    仕上げに粉チーズ。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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