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★フワモコ★ドライイーストの予備発酵★
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★フワモコ★ドライイーストの予備発酵★-レシピのメイン写真

★フワモコ★ドライイーストの予備発酵★

とよみき
とよみき @cook_40113893

フワフワ、モコモコ♡これで、ドライイーストの失敗なし！
このレシピの生い立ち
そのまま使えるドライイーストですが、捏ね足りず生地に斑点ができてしまったため、失敗を繰り返さないように予備発酵の覚書を残すことにしました。

フワフワ、モコモコ♡これで、ドライイーストの失敗なし！
このレシピの生い立ち
そのまま使えるドライイーストですが、捏ね足りず生地に斑点ができてしまったため、失敗を繰り返さないように予備発酵の覚書を残すことにしました。

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★フワモコ★ドライイーストの予備発酵★

とよみき
とよみき @cook_40113893

フワフワ、モコモコ♡これで、ドライイーストの失敗なし！
このレシピの生い立ち
そのまま使えるドライイーストですが、捏ね足りず生地に斑点ができてしまったため、失敗を繰り返さないように予備発酵の覚書を残すことにしました。

フワフワ、モコモコ♡これで、ドライイーストの失敗なし！
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材料

  1. 砂糖 ３ｇ
  2. 40℃のぬるま湯 ３０cc
  3. ドライイースト ５ｇ
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作り方

  1. 1

    大きめの容器に、砂糖とぬるま湯を入れる

  2. 2

    ドライイーストも入れて、泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    ラップをして、常温で10～15分待つ

  4. 4

    フワフワ、モコモコになるので、その状態になったら早めに生地に混ぜて使ってください

コツ・ポイント

混ぜる生地の材料の中の砂糖と水を使ってください

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とよみき
とよみき @cook_40113893
2020/08/11 02:20に公開
しっかりめの濃い味が大好きです♡♡簡単に味が決まる、お手軽レシピを探し求めています(^^)私のオススメレシピは①ベイクドチーズケーキ②そぼろ丼③油淋鶏④肉じゃがです！つくれぽが少ないものもありますが、自慢のレシピです。最近は、麻婆茄子豆腐も人気です！濃い味好きの方は、ぜひお試しください(^^)つくれぽ、お待ちしています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035802
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