材料を揃えます。バターは室温に戻します。

大きめのビニール袋を用意して、小麦粉とベーキングパウダー以外の材料を全て混ぜます。

少し硬めにまとまる程度に混ぜます。水分が足りない場合は、豆乳（牛乳）を足します。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。

ビニールに直接ふるいをつけて、小麦子とベーキングパウダーを振るって入れます。二回に分けて振るうと混ぜやすいです。

粉が少し見えるくらいでも問題ないです。生地を数回折り畳んで手早くまぜます。こねすぎると仕上がりが硬くなるので注意です。

ビニールの上から麺棒を使って伸ばします。厚さは3mm程度です。

ビニールの面側を開くように切ります。

包丁で50個くらいに切り分けます。

天板に綺麗に並べます。

170度に余熱したオーブンで17分焼きます。