基本のアジフライ
獅子まる子 @cook_40319400
普通にフライを作るだけのレシピです。
とくべつな事してません笑
このレシピの生い立ち
魚屋さんに並んでいたアジが大きくて美味しそうだったので
自宅で捌いてアジフライにしました。
基本のアジフライ
普通にフライを作るだけのレシピです。
とくべつな事してません笑
このレシピの生い立ち
魚屋さんに並んでいたアジが大きくて美味しそうだったので
自宅で捌いてアジフライにしました。
作り方
- 1
アジは三枚おろしにする。
(魚屋さんに頼んでもOK！) -
- 2
気になるようなら小骨を骨抜きで取る。
塩、コショウして小麦粉、玉子、パン粉の順衣をつける。 -
- 3
揚げ油を熱して170度で3分揚げればできあがり！
- 4
タルタルソースで食べても美味しいです！
タルタルソース(ID:20805582)
コツ・ポイント
お子様には小骨を取ると安心です。
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