オレンジとパッションフルーツのゼリー
爽やかでおいしい♡
このレシピの生い立ち
夏のレッスンで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジを半分に切り、くり抜く。
くり抜いたオレンジの果肉を絞る。 - 2
アガー＋グラニュー糖を混ぜる。
鍋にオレンジジュースを入れ、アガー立つグラニュー糖を加えて溶かす - 3
②を中火にかけて沸騰したら、オレンジ果汁とパッションフルーツを加えて再度沸騰させる。
お好みでコアントローを♬
- 4
茶こしで漉しながら計量カップなどに移して人肌までさます。
- 5
④を①のオレンジの皮に
ぎりぎりまで入れ、冷やす。 - 6
冷えたらカットしていただきます！
コツ・ポイント
半分にくり抜いたオレンジの皮は
底面の皮をカットして
まっすぐ立つように細工するとあとで困りません。
細工しないと途中でこぼれて悲しくなります
(´；ω；`)ｳｩｩ
つくれぽ
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