ナスとピーマンの味噌炒め☾
ごはんが進むっ!味噌炒め
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ナスは油を吸いやすいので、水大さじ2程加えて蒸し焼きにしても◎です
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ナスは油を吸いやすいので、水大さじ2程加えて蒸し焼きにしても◎です
ピーマン、ナスを食べやすい大きさにきる(片栗粉があれば全体にまぶしておくと◎)
調味料を全て混ぜ合わせておく
油を引いたフライパンにナスを入れ火を通す
火が通ったらひき肉を入れ、更にピーマンを入れる
全体に火が通ったら調味料を混ぜ合わせて完成!
片栗粉をまぶしておくと全体に味が染みやすくなって◎
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