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ピーマン 種が飛び散らない
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ピーマン 種が飛び散らない-レシピのメイン写真

ピーマン 種が飛び散らない

smjg
smjg @cook_40285909

ズボラからの、自己流。
このレシピの生い立ち
散らばった種の片付けが嫌で…
BBQのときはまるごと焼くのでいいけど、ちゃんと料理の時にはきれいに簡単に仕上げたくて。

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散らばった種の片付けが嫌で…
BBQのときはまるごと焼くのでいいけど、ちゃんと料理の時にはきれいに簡単に仕上げたくて。

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ピーマン 種が飛び散らない

smjg
smjg @cook_40285909

ズボラからの、自己流。
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散らばった種の片付けが嫌で…
BBQのときはまるごと焼くのでいいけど、ちゃんと料理の時にはきれいに簡単に仕上げたくて。

ズボラからの、自己流。
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BBQのときはまるごと焼くのでいいけど、ちゃんと料理の時にはきれいに簡単に仕上げたくて。

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材料

お好きな量
  1. ピーマン 使う分
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作り方

  1. 1

    ヘタのところ、指で取る。

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方1写真
  2. 2

    取れやすい物は簡単に取れる。取れにくいものも有り
    (；^ω^)

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方2写真
  3. 3

    とったらこんな感じ

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方3写真
  4. 4

    包丁をピーマンの下から途中まで、切れ込みを入れる。種までは切らない。

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方4写真
  5. 5

    残りの切れていない部分は、手で開いてさく。

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方5写真
  6. 6

    ほとんど、種は飛び散らないよ！

    • ピーマン 種が飛び散らない作り方6写真
  7. 7

    ワタは、下から種と一緒に取るようにすると、取れやすい、ｶﾅ？！(※個人の感想です)

コツ・ポイント

①ヘタを取るときは、指に少し負担がかかる。②包丁で切れ込みを入れる時、最後まで切らないで！③手でさくときはゆっくり。

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smjg
smjg @cook_40285909
2020/08/11 14:56に公開
札幌市在住料理は好きだけど、分量をすぐ忘れるから、覚え書きの為！夫、年長の娘、2歳の息子、今は専業主婦の私の４人家。献立に悩みに悩んで、結果、子供に邪魔され手抜き料理…
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