鶏ささみの炒めもの●だし風味煮込みしあげ

鶏ささみの炒めもの●だし風味煮込みしあげ-レシピのメイン写真

鶏ささみの炒めもの●だし風味煮込みしあげ

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉をガーリック＆オイルで炒め、酒＆白だしで煮詰めながらしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●鶏ささみ肉のレシピ。
バリエーションは…
●薄切りささみ肉のあまから炒め
→レシピID : 21006430
●ささみ丸ごとあっさり焼き○塩＆バター味
→レシピID : 20948076

鶏肉をガーリック＆オイルで炒め、酒＆白だしで煮詰めながらしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●鶏ささみ肉のレシピ。
バリエーションは…
●薄切りささみ肉のあまから炒め
→レシピID : 21006430
●ささみ丸ごとあっさり焼き○塩＆バター味
→レシピID : 20948076

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鶏肉をガーリック＆オイルで炒め、酒＆白だしで煮詰めながらしあげていきます。

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●鶏ささみ肉のレシピ。
バリエーションは…
●薄切りささみ肉のあまから炒め
→レシピID : 21006430
●ささみ丸ごとあっさり焼き○塩＆バター味
→レシピID : 20948076

鶏肉をガーリック＆オイルで炒め、酒＆白だしで煮詰めながらしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●鶏ささみ肉のレシピ。
バリエーションは…
●薄切りささみ肉のあまから炒め
→レシピID : 21006430
●ささみ丸ごとあっさり焼き○塩＆バター味
→レシピID : 20948076

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材料

１〜２人分

鶏肉（ささみ）４本
油小さじ２
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
下味
砂糖小さじ1/3
片栗粉小さじ２
調味料
酒大さじ２
白だし大さじ１
トッピング
切り胡麻小さじ１
パセリ小さじ1/3
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□鶏肉を一口大に切り、下味をつける。
●フライパンに油、ニンニクを入れて、温める。
●鶏肉を入れ、表面に焼き色をつける。
2
●酒、白だしを加える。
●フタをして５分ほど煮る。
●とろみがついたら器に盛る。
3
●切り胡麻、パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量種類は、お好みでどうぞ。

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2020/08/11 15:00に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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