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スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー
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スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー-レシピのメイン写真

スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー

噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759

おかずとしても、ソーメンを多めにしてそのままご飯にもできます。お好みでゴーヤなどチャンプルーっぽいものを入れると良さそう
このレシピの生い立ち
食欲がないときに簡単に作れるワンプレートご飯を作ってみました。

おかずとしても、ソーメンを多めにしてそのままご飯にもできます。お好みでゴーヤなどチャンプルーっぽいものを入れると良さそう
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スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー

噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759

おかずとしても、ソーメンを多めにしてそのままご飯にもできます。お好みでゴーヤなどチャンプルーっぽいものを入れると良さそう
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材料

2人分
  • スパム 150g
  • 油 適量
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 木綿豆腐 200g
  • 卵 2個
  • ソーメン 2束
  • そうみのつゆ☆ 20g
  • 水☆ 80g
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作り方

  1. 1

    スパムをサイコロ状にカットして、油を引いたフライパンで炒める。その後、人参、玉ねぎ、ピーマンを加え火が通るまで炒める。

    • スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    炒めた野菜等を一旦皿にあげ、手でちぎった木綿豆腐と卵を炒める。

    • スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    ソーメンを茹でる。茹であがったソーメンをよく流水で洗う。その後、油を絡ませ麺同士がくっつかないようにする。

  4. 4

    木綿豆腐等に炒めた野菜と茹でたソーメンを加え少し炒める。その後薄めためんつゆ(☆)をかけて出来上がり！

    • スパムと豆腐の簡単ソーメンチャンプルー作り方4写真

コツ・ポイント

ソーメンがくっつかないように事前に油を絡めておくことです。

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噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759
2020/08/12 07:51に公開
主に仕事が休みの日に料理をしています。妻や子どもが美味しいと言ってもらえるようなご飯をつくりたいです(^-^)
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このレシピのキーワード

そうめんチャンプル スパム にんじん ピーマン 卵 もめん豆腐 玉ねぎ そうめん ミノ

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