【保育所給食】マカロニサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

マカロニと一緒に野菜を
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きなマカロニと野菜を合せたサラダです。

【保育所給食】マカロニサラダ

マカロニと一緒に野菜を
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きなマカロニと野菜を合せたサラダです。

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材料

2人分
  1. マカロニ 12g
  2. キャベツ 40g
  3. きゅうり 15g
  4. 人参 10g
  5. ★酢 小さじ1強
  6. ★サラダ油 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1/2~2/3
  8. ★塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておく。

  2. 2

    キャベツ、きゅうり、にんじんはマカロニの長さに合わせて千切りにし、茹でる。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    ドレッシングに水気を切った野菜とマカロニを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

夏はさっぱりと食べやすいようにドレッシングで和えてあります。
子どもでも食べやすいように甘めのドレッシングです。

※3歳児1人分の分量です。

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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