ダイエットにも♪お豆腐チキンナゲット
コメトハナ @cook_40369539
外はカリカリ、中はふっくら！
軽い仕上がりで、大人も子供も大満足◎
食べすぎ注意ですよ☺︎
このレシピの生い立ち
あっさり軽いチキンナゲットが食べたくて☺︎
大人も子供も満足できる一品です。
ダイエットにも♪お豆腐チキンナゲット
外はカリカリ、中はふっくら！
軽い仕上がりで、大人も子供も大満足◎
食べすぎ注意ですよ☺︎
このレシピの生い立ち
あっさり軽いチキンナゲットが食べたくて☺︎
大人も子供も満足できる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を手でギューっと押さえ水を抜く。にんにくはすりおろす。
-
- 2
Aと木綿豆腐、にんにく、鶏挽肉をボウルに入れしっかりこねる。
-
- 3
フライパンの底から3〜4cmくらいの深さまで米油を注ぎ、170度に温める。
- 4
②をスプーンをスプーンで適量すくって別のスプーンで押して油に落とし入れる。両面こんがり揚げて、火をとおす。
-
- 5
Bを混ぜ合わせる。黒胡椒をたっぷり入れると美味しい。揚がったナゲットにつけて、どうぞ！
-
コツ・ポイント
お豆腐はしっかりと手で押して水を抜いてください。水分は捨ててください（①参照）。
意外だけど、マヨネーズを入れる事で軽い仕上がりに！
余分な水分が出ていくので、ベタつかず軽く仕上がります。
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